Ja som sagt, ibland är man tvungen att byta fisket mot hushållsnära tjänster och så är det idag....
Nu är väl inte bakning kanske inte min starkaste sida, men för hoppningsvis blir det ihågkommet som bra eller dåligt, vilket får väl dagen utvisa när gästerna ska provsmaka !
Så nu är det dags och fylla på med ett recept till, som någon kan använda för att kanske komma ut på böljan en stund, vem vet ?
Kladdkaka med after eight
Ingredienser:
150 gr smör
10 st after eight
2 st ägg
3dl socker
1,5 dl vetemjöl
5 msk kakao
1 tsk salt
10 st after eight
Börja med att värma ugnen till 175 grader, smöra en form med löstagbar bottten noggrant och bröa ut lite ströbröd i formen.
Smält smöret och lägg sedan i 10 st after eight, rör om tills after eighten smält helt.
Rör samman ägg, socker och slå i smöret. Sikta i vetemjöl, salt och kakao.
Fördela ut smeten i den bröade formen och grädda sedan kakan i mitten av ugnen i 25 min.
Tag sedan ut kakan ur ugnen och fördela ut after eight över den nygräddade kakan, låt after eighten smälta samman med kakan.
Vispa lite grädde och spetsa med lite socker.
Varför inte serveras med lite nybryggt kaffe och en god konjak !
Ja nu är det bara att invänta gäster och inlägg på bloggar, så blir nog den här dagen också bra trots att man blev fiskelös denna dag :-)
Ha det så bra där ute :-)
Mike The Pike
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar